Ristorazione Sostenibile

Introduzione Il concetto di sostenibilità nella ristorazione sta guadagnando sempre più importanza, con consumatori che cercano opzioni più ecologiche. Holm Bologna emerge come un punto di riferimento in questo contesto, sottolineando come le scelte alimentari possono impattare positivamente sull’ambiente. Questa iniziativa non solo promuove cibi freschi e locali, ma offre anche un’esperienza culinaria unica che…