Olive Coratine

Introduzione La coratolive, o olive coratine, è una varietà di oliva particolarmente apprezzata in Italia per il suo sapore distintivo e la sua alta qualità. Proveniente dalla regione della Puglia, in particolare nella zona di Corato, questa varietà è fondamentale non solo per il mercato alimentare, ma anche per la cultura e le tradizioni culinarie…