Ganso: Tradizione e Qualità della Cucina Giapponese
Introduzione Il ganso, un termine che in giapponese significa “classico” o “originale”, sta guadagnando sempre più attenzione nel mondo della cucina per la sua qualità e autenticità. Con radici nella tradizione culinaria nipponica, il ganso rappresenta non solo un modo di preparare il cibo, ma anche un approccio alla gastronomia che valorizza gli ingredienti freschi…