cecina

Introduzione alla Cecina La cecina, un piatto tipico della cucina italiana, è una specialità a base di farina di ceci, acqua e olio d’oliva. Originaria della Toscana, soprattutto della città di Lucca, è divenuta negli ultimi anni un simbolo della gastronomia toscana. La sua semplicità e il suo sapore unico l’hanno resa popolare anche al…