Il Bijol: Un Condimento Essenziale nella Cucina
Introduzione al Bijol Il bijol è un altro nome per il colorante alimentare ottenuto dal semi del annatto, che è ampiamente utilizzato nella cucina di diverse culture, in particolare in quella latinoamericana e caraibica. Questo condimento è famoso per il suo colore giallo-arancione vibrante e il suo sapore delicato. Negli ultimi anni, il bijol ha…