Il Pane di Altamura: Un Patrimonio Culinario della Puglia
Introduzione al Pane di Altamura Situata nella regione Puglia, Altamura è famosa per il suo pane, riconosciuto come prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta). Questo tipo di pane non è solo un alimento, ma un simbolo culturale e storico della comunità altamurana, che ha mantenuto vive le tradizioni artigianali nel corso dei secoli. Caratteristiche del Pane…